짭짤 매콤하게 집에서 즐기는 바지락 술찜 밀키트

 

 

 

짭짤 매콤하게 집에서 즐기는 바지락 술찜 밀키트

 

 

 

 

 

집에서 간편하게, 캠핑에서도 좋을거 같은 요리 똥손에게 딱일거 같은 바지락 술찜 밀키트를 시켜보았습니다.

역시나 푸드어셈블 제품이구요. 2인분에 12900원입니다. 

정가로는 16900인듯한데, 정가로는 비싸서 안 사먹을듯 합니다.

맛이 없진 않았지만 2인에 밀키트인데 만칠천은 안사먹고 그냥 시켜먹을거 같습니다 ㅎㅎ

 

 

 

트러플 오일로 풍미업이라는데 어떨지 개인적으로 궁금합니다. 봉골레랑 어떤 차이가 있을런지... 바지락 술찜은 안먹어 본 일인 ㅎㅎ

생면이며, 매운맛도 약간 있는듯 하여 나쁘지 않을거 같아서 구매 당첨!

밖에서 사먹는 외식이 부담스러운신 분들께. 주말에 간편하고 다른 음식을 먹고 싶으신 분들께 추천할만합니다.

 

 

 

트러플 바지락 술찜 레시피

1. 해동된 바지락은 찬물에 2~3회 세척 후 물기를 제거 (실온해동 1시간 or 유수해동 30분)

2. 끓는 물에 생면을 넣고 2분간 익힌 후 물기 제거해주세요.

3. 중불로 달군 팬에 기름을 두른 뒤 바지락을 넣고 1분간 볶아주세요.

4. 물 300ml 넣고 소스를 넣고 강불로 바꾼 뒤  2분간 끓여주세요.

5. 준비한 면을 넣고 2~3분간 더 끓여주세요.

6. 불을 끈 뒤 트러플 오일을 섞어 마무리해주세요.

 

 

내용물은 이러합니다. 생면1봉 , 소스1봉 , 바지락1봉 , 트러플오일 1봉

생각보다 많은 바지락에 놀랐음 ㅎㅎㅎ 바지락알도 크네요 ㅋㅋㅋ 바지락 술찜이니까 바지락이 많은건 당연한건가... ㅋㅋ

 

 

 

 저는 유수해동 30분을 해주었고, 먼저 면을 삶은 후 바지락을 손질해주었음.

물을 버리고 헹구다 보니 바지락이 깨진게 생각보다 너무 많았어요... 헹굴때 자세히 보고 하셔야 할듯 .. ㅋㅋㅋㅋㅋ

일단 후라이팬에 1분간 볶아주었습니다. 

 

 

 

그리고 이 요리의 핵심인 소스를 투하. 소스가 뭐 고추도 간간히 보이고 특별한 점은 없었음.. 무슨 맛이려나 궁금함 ㅎㅎ

 

 

술안주가 아니라 저는 저녁으로 먹을 생각이였기에 기존에 있는 생면 + 집에 돌아다니는 건면 같이 넣어줘서 면을 2인분 만들었습니다. 

이리봐도 저리봐도 기존에 담겨온 생면은 1일분처럼 보였기 때문 ㅋㅋㅋㅋㅋ 술찜이지만 술찜 + 바지락파스타를 꿈꾸며 투하

불끄고 트러플 오일도 투하 완성시켜줌ㅁ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냄새는 일단 나쁘지 않았음

 

 

 

 

음 ...... 바지락술찜이면서 봉골레파스타가 완성되었습니다. 그냥 면의 양에 따라서 이름이 갈릴듯 ㅎㅎ 생각보다 마지락 해감이 잘된 자숙 바지락이여서 만족했네요. 면은 추가하길 잘한거 같습니다. 파스타보다는 떠먹을 국물이 많아서 좋았네요. 한국인은 어쩔 수 없나봄 .

생각보다 맛이 쎄지 않아서 국물이 자꾸 손에가서 봉골레맛이 잘 살았네요. 자꾸 손이 갔음 ㅎㅎㅎ 

재료사다가 봉골레파스타 직접 요리하면 상당히 귀찮은데 이건 뭐 냉동 바지락 해동만 잘 해주면 되니 비린내가 나지도 않고 질기지도 않고 나쁘지 않았네요. 

주말에 사먹는것도 지겹고 외식도 부담된다 하시는 분들 이거 사다가 반주해도 괜찮을듯 합니다. 

그리고 집에 남친이나 여친 불러서 간단하게 해줘도 나쁘지 않습니다. 물론 캠핑가서 다 똑같이 라면or바베큐 지겹다면 이것도 나쁘지 않습니다.

 

 

요즘 밀키트가 진짜 간편하고 요리 가지수도 많아서 좋은거 같습니다. 요리 못한다고 굶는 다는건 옛말인듯. 밀키트는 오래 걸리지 않으니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 돈만 있으면 잘 먹고 잘 사는 세상. 밥 못해서 혼자 나가서 어떻게 살래는 옛말인듯 합니다.

맛도 생각보다 나쁘지 않아서 평타는 치는 거 같습니다.

밀키트 싸랑해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ