간단히 해먹기 좋은 양배추 참치덮밥, 양배추항정살덮밥 레시피

 

간단히 해먹기 좋은 양배추 참치덮밥, 양배추항정살덮밥 레시피

 

이자카야에서 먹던 양배추 레시피 집에서 만들어 먹는 법

https://0life-relationship.tistory.com/265

이자카야에서 먹던 양배추 레시피 집에서 만들어 먹는법

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양배추 참치덮밥 레시피

 

 

준비물 : 양배추 대략 150g , 참치액 반스푼, 굴소스 1/3스푼, 참치 작은캔 하나 80-100g , 계란 , 밥

 

 

1. 양배추 세 주먹 정도를 얇게 채썰고 대략 150g

2. 기름 살짝 두르고 중불에 볶다가

3. 참치액 반스푼 , 굴소스 1/3 스푼 넣어준다.

4. 양배추가 거의 다 익으면 참치 작은 캔 하나 투하 대략 80-100g

5. 중간에 계란 자리 만들어주고 후라이 하나 해주면

6.밥 위에 얹어서 비벼 먹으면 된다.

 

 

tip!

 

취향따라 아니면 해먹다가 물리다 싶으면 청양고추 후추 넣고 볶아도 질리지 않고 먹을 수 있다.

베이컨 소세지같은 대체품도 다양해서 꿀맛이라고 하네요

양배추만 먹으니 미치겟다 싶으면 양파나 당근 채 썰어도 ok

삼겹살 넣어도 되지만, 그건 이젠 다이어트용이라기 보다는 그냥 맛 ㅋㅋㅋㅋ

닭가슴살도 괜찮음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://youtu.be/gZ3D-GIpS14?si=ZtvwJDtIYQ3MW401

 

 

 

양배추 항정살 덮밥 레시피

 

 

준비물 : 양배추 , 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 항정살 , 계란 , 밥, 파채

 

1. 계란 후라이를 기름에 튀기듯이 노른자 살려서 해준다.

2. 파채를 한입크기로 좀 썰어서 준비해준다.

3. 양배추를 채썰어 후라이팬에 볶아준다. (아삭한 식감을 살려도 괜찮음.) 소금, 후추 간하기(맛술첨가가능)

4. 항정살을 한입크기로 썰어서 구워준다.

5. 기름이 나오면 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘 (청주있으면 추가) 1:1:1:1  섞은 후 부어서 고기를 졸여준다.

6. 마지막 참기름 약간.

 

 

 

 

 

https://youtu.be/lMSjisuPbm4?si=-bBw5OP2Ah7z9Km7